耶克拉貧瘠 但排水良好的土壤與極端溫度相結合,提供了極好的生長條件。這家家 族經營的釀酒廠擁有150公頃的葡萄園(15至90年樹齡)另外350公頃葡萄園在距離耶克拉北部600至800米的地方。
該酒莊的歷史可追溯至1925年,是該地區最古老的酒莊,位于第四代坎德拉家族的 手中。整個家族對葡萄酒的激情和釀酒專 業知識與國家最先 進的設施相結合。
葡萄是手工挑選的,然后在24 C下壓榨并浸軟。當達到期望的酒精含量時,停止發酵并且繼續浸漬20天。然后將葡萄酒從鋼罐移至美國和法國 的橡木桶中陳釀六個月。
顏色:潔凈而明亮的深紅色。
氣味:干凈而優雅的水果味。
味道:酒體豐滿,結構平衡,多種水果味
和橡木桶風味,單寧平滑,回味悠長。